25September25Oktober2026

Mois de la transition alimentaire

Name: Monat der Ernährungsumstellung
Start: 2026-09-25
End: 2026-10-25
Location: Diverses communes du Pays Voironnais

Diverses communes du Pays Voironnais 38500 Voiron

kostenlos

Über uns

Besser, gesünder und ausgewogener essen und dabei möglichst viele regionale und biologische Lebensmittel zu sich nehmen – das sind die Herausforderungen der sogenannten Ernährungswende. Sie ist besser für die Gesundheit, den Geschmack, die Umwelt und die lokale Wirtschaft.

Diese gesellschaftliche Herausforderung betrifft Landwirtschaft und Konsum ebenso wie die Gemeinschaftsverpflegung und erfordert eine Untersuchung der gesamten Lieferkette, vom Feld bis zum Teller. Produktionsmethoden, Transport, Konsumgewohnheiten, Lebensmittelabfallmanagement…

Wer sind die Bauern in Ihrer Nähe? Wo finden Sie regionale Produkte? Wie können Sie saisonales Obst und Gemüse zubereiten? Wie können Sie Lebensmittelverschwendung vermeiden?
Der alljährlich im Herbst stattfindende Monat des Lebensmittelwandels hat zum Ziel, die breite Öffentlichkeit und Fachleute bei diesen Veränderungen der Essgewohnheiten durch zahlreiche Aktivitäten zu unterstützen, umweltfreundlichere Praktiken für Landwirte zu fördern und Gemeinden bei der Entwicklung kurzer Lieferketten für ihre Gemeinschaftsverpflegung zu helfen.